Exotic Food

Hallo Leute, kurzes Update! 😁

Das ➡ da auf dem Bild ist eine Granadilla (links geöffnet/ rechts mit orangefarbener Schale), falls jemand sie nicht kennt (schämt euch nicht; ich zumindest hatte zuerst keine Ahnung, was das ist 😂). Eine von den unendlich vielen tollen Früchten, die man hier an jeder Ecke kaufen kann 😍🍎🍇🍉🍓🍑🍌🍐🍍

Sieht zwar nicht besonders appetitlich aus von innen (mehr wie Kaviar meiner Meinung nach und hat auch die Konsistenz von Fischeiern), aber schmeckt einfach überragend! 👌 Davon könnt ich mich jetzt nur noch ernähren!

Ich habe hier schon einige Begegnungen mit "exotischem" also nicht unbedingt europäischem Essen hinter mir (vieles kennt man natürlich, manches war aber auch komplett neu) und bin bis jetzt eig nur begeistert:

- Tomate de arbol (eine süße Art von Tomate, die aber völlig anders aussieht und sich am ehesten für Saft eignet) 🍅

- Dulce de Leche (süßeste Crème der Welt und 100mal besser als Nutella)

- Früchte wie Papaya, Mango oder Kokosnuss natürlich (letztere mussten wir aus dem zweiten Stock fallen lassen, um sie zu knacken 😂) 

- Taxos (längliche gelbe Früchte, die aussehen wie Bananen, aber von innen genau so glitschige Kerne haben wie Granadillas; auch für Saft genutzt)

- Mote (weißer Mais, der so lange gekocht wird bis er weich ist und aufplatzt. Ich fand, das hat wie aufgeweichtes Popcorn geschmeckt - also nicht gerade erstrebenswert, aber Asiri Zb steht Mega auf das Zeug)

- Tostada (ebenfalls Mais, aber Mega knusprig gebraten und mein neues Lieblingsgericht!!)

- Empanadas natürlich, aber ich denke die kennt jeder (die geilsten Teigtaschen der Welt mit Käse gefüllt 😍😍)


Auch an Getränken gibt es selbstverständlich neue Entdeckungen wie Zb Canelazo, ein starkes alkoholisches Getränk (was auch sonst 😂😉) aus Puntas, Zimt und Naranillas, was am Ende erhitzt wird und deshalb sehr stark an gelben Glühwein erinnert.


Ich könnte noch ewig so weitermachen, das Essen hier allgemein ist ziemlich geil und da wir bei Asiris Familie zuhause wohnen, hatten wir bisher auch den Luxus, dass jeden Tag frisch und lecker gekocht wurde (entweder von Anai oder der Haushälterin Ildi) 🙌🙌


Hey guys, short update 😁

What you can see in the picture is a "Granadilla" (if you don't know that one, don't feel ashamed, I had no idea when I first saw it 😂). On the left hand side it's already opened and on the right it still got its orange skin.

One of hundreds of amazing fruits that they sell around every corner over here 😍🍎🍇🍉🍓🍑🍌🍍🍐

I have to admit that it doesn't look quite appealing from the inside (more like caviar actually and it has the exact same consistency) but it just tastes A-MA-ZING. 

I already ate a lot of exotic and "not so european" food (some I knew before, some was completely new) and I almost loved all of it!

- Tomate de arbol (kind of a tomato but way sweeter and looks completely different, used for juice)

- Dulce de leche (the sweetest creme I ever tasted and waaay better than Nutella)

- Fruits like Papaya, Mango or Coconut of course (the last one we had to send flying down from the second level of our house in order to  break it 😂) 

- Taxos (long yellow fruits that look exactly like bananas but on the inside they got slithery stones just as the Granadillas, also used for juice)

- Mote (white corn which is being cooked until it's soft and bursts, to me it tasted like soaked popcorn so not quite worth striving for but Asiri for example adores that stuff)

- Tostada (another version of corn but crispy and my new favorite food!!)

- And last but not least Empanadas (the most amazing dumplings filled with cheese 😍)


Of course I discovered some new drinks as well such as Canezola (made out of Puntas, cinnamon and Naranillas, afterwards it's being heated up and therefore reminded me of yellow "Glühwein"). A strong alcoholic drink of course 😂😉


I could go on like this forever because as we live with Asiris family we enjoyed the luxury of someone cooking every day til now. Fresh and delicious. (Either her cousin or the housekeeper). 🙌🙌

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